Es un proyecto impulsado por el Servicio de Salud del Ayuntamiento de Sevilla que tiene por finalidad la creación y desarrollo de una Red de establecimientos de hostelería, restauración y alimentación que ofrezcan una oferta segura
de alimentos libres de gluten.
El gran objetivo de esta acción es mejorar la calidad de vida y la socialización de las personas con enfermedad celíaca que viven o visitan nuestra ciudad, contribuyendo así a la normalización de su vida social.
Administraciones públicas
Convenio Ayto. Sevilla RSSG (Red SEVILLA SIN GLUTEN)
Entre los objetivos principales de Asprocese se encuentra la difusión de la Enfermedad Celíaca en un sector tan importante como la restauración y afines.
Con tal fin, el convenio suscrito por ambas entidades está encaminado al desarrollo de actividades conjuntas destinadas a la promoción de establecimientos de hostelería, restauración, alimentación y otros establecimientos que presenten un consumo sin gluten seguro.
Convenio Diputación
CAMPAÑA DE RESTAURACIÓN PROVINCIAL “Sevilla sin Gluten”
Beneficio de la obtención del distintivo de Restauración Sin Gluten/Gluten-Free – “SEVILLA SIN GLUTEN “para la empresa.
· Comunicación y asesoramiento continuo por parte de los Técnicos Especialistas de FACE y Asprocese.
· Permite el uso del distintivo de Restauración Sin Gluten/Gluten-Free- “Sevilla sin gluten” en sus establecimientos, lo que facilita la identificación por parte del cliente celíaco.
· Permite una diferenciación de la cadena dentro de un mercado cada día más competitivo y creciente.
· Es un valor añadido para la empresa, que demuestra su solidaridad y compromiso con un colectivo que tiene limitaciones a la hora de salir a comer fuera de casa, ya sea debido a la difícil identificación de los establecimientos o la falta de seguridad en algunos casos, ya que no todos tienen un protocolo de buenas prácticas establecido.
· Los restaurantes adheridos al Proyecto de FACE Restauración Sin Gluten/Gluten-Free- “Sevilla sin Gluten” se registran en la app “FACEMOVIL”, dándolos a conocer entre los más de 19.000 socios de las asociaciones de celíacos de España.
· Al ir de la mano de la Federación, transmiten más seguridad a los clientes celíacos y/o familia. Beneficio de la obtención del distintivo de Restauración para los clientes celíacos.
· Favorece la identificación de los establecimientos por parte de los clientes celíacos.
· Aporta tranquilidad y confianza a los clientes celíacos ya que trabajar de la mano de FACE y sus Asociaciones proporciona mayor seguridad.
LA COMISIÓN DE RESTAURACIÓN
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