El 1 de enero de 2008 nace la Asociación Provincial de Celiacos de Sevilla (ASPROCESE) C.I.F. G91673673, inscrita en el Registro de Asociaciones de Andalucía con el número 41-1-11532. Declarada de UTILIDAD PÚBLICA en marzo de 2022.

En su punto de partida, ASPROCESE contó con la colaboración del colectivo celiaco perteneciente a la antigua Asociación de Celiacos de Andalucía, que promovió que la comunidad contara con una organización provincial con el fin de dar un servicio más cercano a los pacientes celiacos.

Buscamos ser un movimiento referente entre las personas celiacas, aunando fuerzas para mejorar su calidad de vida, visibilizar al colectivo y fomentar su integración social.

Misión

Asprocese, como asociación de ayuda mutua trata de velar por la cohesión del colectivo celíaco.

Visión

Asprocese velará por los derechos de sus Socios/as. de las personas celíacas, siempre con vistas en la unidad de acción y para un mejor logro de los fines comunes.

Objetivos

  • Apoyar y asesorar

    A las personas celiacas y sus familiares en el diagnóstico.

  • Fomentar

    Acuerdos con las instituciones públicas y privadas con el fin de avanzar en los servicios de las familias celiacas.

  • Motivar

    Al colectivo celiaco con la participación asociativa a fin de desarrollar objetivos comunes.

  • Informar y concienciar

    A la sociedad en todas las medidas y mecanismos posibles para contribuir a la integración y normalización social de las personas celiacas.

  • Garantizar

    La seguridad alimentaria del colectivo de personas celiacas tanto en casa como fuera de ella.

  • Enseñar

    A las personas celiacas y sus familiares a realizar una dieta sin gluten segura y saber identificar perfectamente los productos que pueden consumir.

Valores

Los valores que definen a Asprocese son los principios, las señas de identidad, que dotan a la asociación de los elementos necesarios para cumplir su función con total eficiencia.
Los seis valores, que reflejan el propósito para el que fue creada la Asociación, y que están presentes en todos los programas y proyectos como eje vertebrador:

  • Compromiso

    Asprocese está firmemente comprometida con el apoyo y asesoramiento al paciente celiaco y sus familiares y al colectivo en General.

  • Seguridad

    Asprocese trabaja con el sector de restauración y alimentación, así como con varios organismos públicos, para garantizar la seguridad alimentaria de las personas celiacas.

  • Unidad

    Asprocese coordina el esfuerzo y la labor realizada por sus socios miembros para defender sus derechos, con vistas a la unidad de acción y para un mejor logro de los fines comunes.

  • Transparencia

    Asprocese comunica abierta y claramente la gestión de los recursos de los que dispone, el desarrollo de sus programas y proyectos, sus órganos de gobierno y sus obligaciones legales. Esta información está al alcance de todos los interesados tanto interna como externamente.

  • Profesionalidad

    Asprocese es una organización sin ánimo de lucro con experiencia en la que todos y cada uno de sus voluntarios realizan sus funciones con total responsabilidad e integridad, buscando la máxima eficiencia en cada una de sus acciones, asegurando la consecución de los objetivos fijados en los diferentes actividades y programas que ejecuta la Asociación.

  • Independencia

    Asprocese actúa con libertad ante cualquier organismo e institución pública o privada para defender los intereses del colectivo de personas celiacas que siempre son la prioridad para esta Asociación.