Después de superar todo el proceso de legalización, meses atrás, este proceso contó con la colaboración del colectivo celiaco perteneciente a la antigua asociación de celiacos de Andalucía que promovió el nacimiento de que Andalucía contara con una organización provincial con el fin de dar un servicio más cercano a los pacientes celiacos.
· Al día de hoy, Asprocese cuenta con un proyecto definido y en evolución con un equipo de voluntarios que pretende dar respuesta a las necesidades de colectivo:
· Atención al colectivo celiaco: teléfono, email, redes sociales y presencial.
· Formación para las familias recién diagnosticadas.
· Talleres formativos de la dita sin gluten
· Programa SEVILLA SIN GLUTEN, dedicada a las empresas de restauración y alimentarias.
· Programa “TENGO UN AMIGO CELIACO” dedicado al celiaco en el Colegio y el ámbito social.
· Participación y colaboración con Entidades Públicas y privadas con el fin de divulgar visibilizar al colectivo celiaco y sensibles al gluten e intolerantes a la lactosa.
· También ofrece herramientas para ayudar al colectivo celiaco a realizar correctamente la dieta sin gluten y a conocer mejor su enfermedad como la Lista de Alimentos sin gluten, Celikids (para los más peques), la app FACEMOVIL, el Manual de la Enfermedad Celiaca además de la página web y las redes sociales que proporcionan noticias adicionales, información y asesoramiento.
Quienes somos
El uno de enero de 2008 nace la Asociación Provincial de Celiacos de la Provincia de Sevilla (ASPROCESE).
Misión
Asprocese, como asociación de ayuda mutua trata de velar por la cohesión del colectivo celíaco.
Visión
Asprocese velará por los derechos de sus Socios/as. de las personas celíacas, siempre con vistas en la unidad de acción y para un mejor logro de los fines comunes.
Objetivos
Valores
Los valores que definen a Asprocese son los principios, las señas de identidad, que dotan a la asociación de los elementos necesarios para cumplir su función con total eficiencia.
Los seis valores, que reflejan el propósito para el que fue creada la Asociación, y que están presentes en todos los programas y proyectos como eje vertebrador:
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Profesionalidad
Asprocese es una organización sin ánimo de lucro con experiencia en la que todos y cada uno de sus voluntarios realizan sus funciones con total responsabilidad e integridad, buscando la máxima eficiencia en cada una de sus acciones, asegurando la consecución de los objetivos fijados en los diferentes actividades y programas que ejecuta la Asociación.