Una de las principales misiones de nuestra Asociación es el APOYO AL RECIÉN DIAGNOSTICADO.
Para ello, la Asociación organiza Reuniones de Acogida para los nuevos socios.
Contamos para ello con la colaboración de una nutricionista especializada en Enfermedad Celiaca (EC), cuya función en estos encuentros es asesorar, informar y proporcionar las pautas necesarias, para afrontar esta nueva etapa tras el diagnóstico, resolviendo todas las dudas y ofreciendo al paciente todo el conocimiento que necesita, disipando así, el estrés que genera enfrentarse a una situación desconocida como es el diagnóstico de EC.
La información y formación hace que el paciente tenga una buena adherencia a la dieta sin gluten y sin contacto cruzado.
Se ofrecerán las herramientas necesarias para una correcta alimentación libre de gluten y con nuevos hábitos saludables que mejorarán su calidad de vida.
En estas reuniones los nuevos diagnosticados podrán:
- Saber que es la EC y la dieta sin gluten y sin CONTACTO CRUZADO.
- Saber que es el gluten y en que alimentos se encuentra.
- Aprender a leer el etiquetado.
- Compartir y resolver todas las dudas generadas, que suelen ser muchas.
En estas reuniones contamos también con voluntarios que, desde su experiencia, dan apoyo emocional, escuchando y compartiendo vivencias, haciendo ver al paciente que forma parte de un colectivo y que no está solo.